torta di pesche

Questa è una ricetta presa da Cucina Moderna Oro, monografia "Dolci con la frutta estiva". Ho fatto qualche piccola modifica e devo dire che è venuta benissimo! Metto anche la ricetta, indicando le modifiche 

                                        

cheesecake con lamponi e fragole

Questo cheesecake è fatto con la mia ricetta preferita: digestive e burro sul fondo, ricotta e yogurt sopra; cottura solo per il fondo.