Biscotti di Natale!

Auguri a tutti!

Torta Surfer's Christmas - Surfer's Christmas Cake

E si comincia con i temi natalizi! Quest'anno apre le danze una torta per la cena degli auguri di un'associazione sportiva. Quindi tavole a gogo, mare e spiaggia, ma senza dimenticare gli alberi di Natale!

Moretta e bianca sovrapposte, farcitura crema pasticcera al cacao, sopra ganache al cioccolato fondente, decorazioni in pdz e glassa reale.

Biscotti natalizi! - Christmas cookies!

La serie di Natale non è finita, ecco qualche vassoiata di biscotti di pastafrolla con la mia ricetta segreta (acchiappata al volo da un commento su facebook su una pagina di tortare...), decorati con pdz e glassa reale!

Torta albero di Natale...con Puffi! - Christmas tree cake...with Smurfs!

Ok, questa era una richiesta insolita...Ma non certo impossibile: una torta ad albero di Natale con i Puffi come decorazioni! Eccola qui: moretta e bianca alternate, farcite di fudge al cioccolato fondente e ricoperte di ganache al cioccolato fondente. Decorazioni in pdz, glassa reale e pennarelli alimentari. Buon Puffnatale!

Christmas cookies

Biscotti di Natale! Fatti con pasta frolla senza lievito (se no si gonfiano troppo e diventa difficile decorarli) e decorati con marzapane, pdz, glassa reale e confettini vari.

Gingerbread house

Ed eccoci con un classico: la casetta di panpepato! Ho scaricato le forme da ritagliare da qui, ho usato la ricetta di questo blog e ho assemblato il tutto con la ghiaccia reale, decorando poi con confettini e caramelline varie....Il risultato: