Questo è un dolce tipico delle mie parti. La ricetta l'ho presa da qui, ma ho apportato delle modifiche: ho usato la mia ricetta della pastafrolla, perchè secondo me quella indicata nel sito citato basta a malapena per qualche biscotto (e soprattutto perchè -GASP!- è previsto il lievito!!!), non ho aggiunto il liquore e nemmeno le uvette! Ecco la ricetta modificata:
ZUCCHINE GRIGLIATE CON SALSA TARATOR E COMPOSTA DI POMODORI da BUBALA di
MARC SUMMERS
-
di Vittoria Traversa
Questa settimana stiamo scoprendo la cucina mediorientale in chiave
vegetariana, reinterpretata da *MARC SUMMERS*, chef e fondator...
1 settimana fa
