venerdì 30 marzo 2012

Lions Club Cake

Torta per il Lions Club Lerici Golfo dei Poeti. Visto che era per 80 persone ho scelto di fare 12 torte e assemblarle. Quindi ne ho usate 6 (torta agli agrumi) per la base, farcendola con crema pasticcera all'arancia, 4 per lo strato intermedio (torta al limoncello con crema pasticcera al limoncello) e due per il "top" (torta alle mandorle, la solita Zia Maria). Copertura con ganache al cioccolato fondente, decorazioni in pdz, glassa reale e cialda (fatta fare su internet con un'immagine scelta da me). Ricette in fondo!



sabato 24 marzo 2012

Torta trenino - Choo choo train cake

Per il primo compleanno di Francesco! Le basi sono una moretta e una Victoria sponge cake sovrapposte, con in mezzo crema alla nutella. Copertura ganache al cioccolato fondente e decorazioni in pdz e glassa reale. Auguri Francesco!!!!!!!








giovedì 8 marzo 2012

Torta Jumping Hearts - Jumping Hearts Cake

Per una settenne con gusti molto raffinati!
Basi identiche alla torta Hello Kitty (sotto mad cake, sopra torta Zia Maria), decorazioni in pdz e glassa reale.










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