Ecco una torta davvero da femmine! La povera gatta avrà presto bisogno di un dentista, vista la quantità di dolcetti con cui l'ho circondata!La torta inferiore è una madcake, di cui trovate la ricetta nell'ultimo post, farcita con nutella e panna, quella superiore una torta bianca alle mandorle, ricetta trovata sul numero di febbraio 2012 di Più Dolci, sotto il nome di "torta zia Maria" (ricetta in fondo), farcita con panna, ricotta e zucchero a velo.
Decorazioni in pdz. Il vestitino di Hello Kitty è una mia creazione, ho fatto un minicartamodello come quello che avevo usato per Jack Sparrow, solo che adattato alla gatta, e per la "stoffa" ho usato una tecnica che ho trovato in questo delizioso blog!
che ne dite di questi micro-cupcakes?
Torta zia Maria
Ingredienti per uno stampo da 26 cm di diametro
200 gr zucchero
150 gr mandorle polverizzate
4 uova, 3 tuorli
70 gr farina 00
70 gr fecola di patate
100 gr burro fuso freddo
Montare uova e tuorli con lo zucchero, unire farina e fecola setacciate e il burro, infine le mandorle.
Cuocere a 180° per 35/40 minuti
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2 commenti:
Bellissima torta..ma quei microcupcakes mi fanno proprio impazzire! Bravissima, ciao Ilaria
ma grazie!
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