La base è una mad cake (fa-vo-lo-sa!!), di cui metto la ricetta in fondo; 4 strati farciti con nutella sbattuta con panna fresca (viene una crema molto morbida facile da spalmare, che poi si solidifica in frigo), e ricoperta di ganache al cioccolato fondente. Decorazioni in pdz e glassa reale.
KOFTE DI AGNELLO E CECI CON FETA E MENTA da PULSE, MODERN RECIPES WITH
BEANS, PEAS AND LENTILS di ELEANOR MAIDMENT
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di Vittoria Traversa
Questa settimana è tutta dedicata ai legumi, protagonisti indiscussi della
cucina contemporanea, portati alla ribalta dalla cucin...
3 giorni fa