Cupcakes colorati - Colorful Cupcakes

Ecco un bel vassoio di cupcakes colorati e decorati! La farcitura è fatta con Philadelphia, zucchero a velo e burro (nelle proporzioni, rispettivamente di 80 gr. , 220 gr e 50 gr), più coloranti alimentari. Per quelli al cioccolato ho usato il Philadelphia al Milka (prima o poi troverò una ricetta simile!) e fragole fresche, decorate con un po' di farcitura verde.

Torta prima comunione "Gaia" - "Gaia" First Communion Cake

Anche se quest'anno la primavera latita una Prima Comunione è un'ottima occasione per una torta prettamente primaverile! La base è una moretta senza cacao farcita con crema pasticcera e fragole, il top è una moretta farcita con Nutella. Tutto ricoperto di ganache al cioccolato fondente, e decorato con pdz.

Torta per la Festa della Mamma - Mother's Day Cake

Un fiore coloratissimo per una mamma super!

La parte centrale è una torta alle noci, yogurt e miele che ho trovato su Cucina Moderna Oro "Torte di casa mia" (ricetta in fondo), i petali sono di moretta. Farcitura di Nutella, ricoperte con ganache al cioccolato fondente, decorazioni in pdz e glassa reale.

Torta Cars Gara nel deserto - Desert Race Cars Cake

Rieccoci qua con un'altra torta di Cars! Stavolta l'ambientazione è un po' diversa, un deserto con tanto di cactus....Dalla forma della strada si può evincere che è per un ragazzo che compie 7 anni. Auguri Tiziano!

Moretta e bianca con farcitura simil rocher, copertura ganache al cioccolato fondente, personaggi in pdz e pennarelli alimentari, cactus laterali in glassa reale.